Was ist das Besondere im Festzelt?
Es ist sicherlich die entspannte Atmosphäre, die an die „guade oide Zeit” erinnert und wo man sich noch in aller Ruhe unterhalten kann. Dazu das abwechslungsreiche Programm mit wunderbarer bayerischer Blasmusik und die Auftritte der Trachtler, die uns bayerisches Brauchtum so nahe bringen, dass man am liebsten mitmachen möchte. Das kann man übrigens an den Abenden mit Anleitung der Tanzleiter auch gerne tun.
Das Bier, der Augustiner Wiesn Edelstoff. Die Augustiner Brauerei ist die einzige Brauerei, die ihr gesamtes Wiesnbier auf dem Oktoberfest aus dem Holzfass ausschenkt. Und hier im Festzelt Tradition sogar im „Keferloher”, da bleibt das Bier bis zum letzten Schluck kühl und frisch. Das ist der absolute Biergenuss. Auch das Franziskaner Hefeweißbier kommt im Steinkrug daher.
Die Küche. Neben den Wiesn-Klassikern Hendl ( Mehrfach schon medial als besten Wiesnhendl erwähnt), Schweinshaxen, Enten usw., fühlen wir uns unserem Namen verpflichtet. Daher findet der Gast auch schon fast vergessene Gerichte auf die Karte. Zum Beispiel Boeuf à la Mode (Böfflamot), Krautwickerl, Kartoffelgoulasch, Zwetschgenbavesen. Aber auch Vegetarier und Veganer finden bei uns ein Schmankerl. Regionale- und BIO –Produkte stehen bei uns immer schon im Fokus. Im Biergarten bei Steckerlfisch vom Bodenfeuer und Bratwürst vom Holzkohlengrill fühlt sich der Gast in die „ Guade Oide Wiesn-Zeit” versetzt.
