Schottenhamel ist ein Name, der verpflichtet. Keine andere Familie kann auf eine derart traditionelle Verbundenheit mit dem Oktoberfest zurückblicken. Im Jahr 2017 feierten die Schottenhamels als älteste Familie auf der Wiesn ihr 150-jähriges Oktoberfestjubiläum. Die aktuellen Wirte, Christian, Michael F. und Konstantin sind alle förmlich in den Beruf des Wiesnwirts hineingewachsen. Bereits als Kinder waren sie hautnah am Geschehen im familieneigenen Festzelt mit dabei. Schon in jungen Jahren begannen sie im Betrieb mitzuhelfen. Mit den Jahren wuchsen dann die Aufgaben und die Verantwortung.

Der Vollblut-Gastronom Christian Schottenhamel führte zehn Jahre lang erfolgreich die bekannte Brauereigaststätte Löwenbräukeller bevor er 2018, gemeinsam mit Florian Lechner, den frisch renovierten Paulaner am Nockherberg übernahm. Er ist ein Visionär, dem nicht nur die eigenen Betriebe am Herzen liegen, sondern auch seine Heimatstadt. Als Präsident der Filser-Buam e.V. hat er sich den Erhalt und die Pflege des Bayerischen Brauchtums auf die Fahne geschrieben. Und mit seiner Tätigkeit im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband und bei TIM e.V. versucht er die Entwicklung Münchens als touristische Destination mitzugestalten. 2017 sprachen ihm seine Kolleg(inn)-en das Vertrauen aus und wählten ihn zum stellvertretenden Sprecher der Wiesnwirte.

Michael F. Schottenhamel hat nach seinem Betriebswirtschaftsstudium Steuerberater gelernt und eine Steuerkanzlei aufgebaut. Aber die Gene der Gastronomie haben sich bei ihm durchgesetzt: Gemeinsam mit Peter Kinner betreibt er seit 2003 Restaurants, derzeit neben der Schlosswirtschaft Schwaige auch den Weichandhof. Seit 2010 führt er mit Cousin Christian das Familienzelt in vierter Generation.

Konstantin Schottenhamel ist nach Studium und Arbeit in Berlin zurück nach München gekehrt, um als Wirt der Max Emanuel Brauerei und des Hotel Weichandhof in München in die gastronomischen Fußstapfen der Familie zu treten. Seit 2022 ist er auch Wirt in der Festhalle Schottenhamel.